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Jessie Inchauspé

Jessie Inchauspé, biochimica con una formazione in Matematica e Master in biochimica, è un'autrice specializzata negli effetti dell'alimentazione sulla salute. Dal 2018 concentra la sua ricerca sugli impatti del glucosio sull'organismo. Il suo libro d'esordio, "La Rivoluzione del Glucosio", ha raggiunto la notorietà internazionale, venendo pubblicato in ventisei paesi.

1 libro in catalogo

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Disponibili anche in audio

Copertina del libro La Rivoluzione del Glucosio AUDIO
Ormoni e metabolismo Audio

La Rivoluzione del Glucosio

Jessie Inchauspé

Quando la fame improvvisa, la stanchezza di metà giornata o la bilancia che non scende diventano appuntamenti fissi, la spiegazione può trovarsi nella gestione del glucosio. In queste pagine Jessie…

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